社区食堂不仅可以解决部分老年人的吃饭问题，还能为不想做饭、没时间做饭的群体提供一个距离较近、菜品多样、价格相对低廉的用餐选择。内蒙古通辽经济技术开发区立足区域实际，精准对接居民需求，积极探索“社区食堂”服务模式，按照就近布点的原则，不断拓宽服务内容，让社区居民在家门口就能享受到用餐的便利。

上午10点半，在新城街道泰丰社区凯旋城“业主食堂”的厨房里，工作人员正在忙碌着准备午餐，不一会儿的功夫，各种食材变成了一道道美味佳肴。不少老人走进店内就餐，吃着美味的“现成饭”，再唠上几句家常嗑儿，一片幸福祥和的气氛。居民吴桑杰就是业主社区食堂的“常客”。“这个业主食堂现在办得非常好，方便了业主，而且价格便宜，味道也好，和在家吃的一样，甚至比在家里吃还便宜，花样也多，我们非常满意。”泰丰社区居民吴桑杰说。

西芹虾仁、清炒西蓝花、红烧鱼、蘑菇炖鸡块……记者数了数，“业主食堂”当天提供的热菜有十种，还有各种不同价位的凉菜、主食可供选择，厨师还根据老年人用餐特点，制作少盐、少油、少糖、松软的营养配餐，早餐价格在4-7元左右，午餐晚餐的价格在15元左右。一道道美味可口的饭菜不仅为社区老年人提供了就餐便利，还为上班族、学生们提供了极大的方便。“我和孩子爸爸平时上班都比较忙，中午接孩子放学，回家也没有时间做饭、收拾，每天我俩都在食堂吃饭，觉得方便、美味、又营养。”泰丰社区居民张玲燕说。

“整个小区老人和孩子比较多，我们会结合季节性和人群摄入营养调整菜谱，现在早餐大概是10余种，中午是10个主菜，4个小菜，12种主食，晚上相对减少一些，因为我们要保证食材的新鲜度，我们的中心目标就是让所有的老人和小区居民吃到可口、营养的饭菜。”泰丰社区凯旋城业主食堂负责人金立新说。

据了解，“业主食堂”还建立了微信群，每天将菜品发送到群里，有需要的居民可以提前在群里订餐。同时，食堂还为辖区高龄和空巢老人提供免费的“送餐上门”服务，让老人们足不出户就能吃上安心饭菜。“下一步，将持续推进老年助餐服务工作，打造覆盖城乡、布局均衡、方便可及、多元主体参与的老年助餐服务网络，强化对食堂的监督管理，进一步提升服务质量，为老年人提供安全、便捷、多样化的助餐服务。”开发区民政局社会福利科科长兰会说。

近年来，开发区坚持政府主导、社会组织的原则，综合考虑社区规模、属性和社区居民年龄结构、数量及用餐需求等，在辖区陆续打造不同类型、不同规模的社区食堂。目前，龙兴社区居家养老服务站、凯旋城居家养老服务站、兴隆新村居家养老服务站、滨河街道御龙湾居家养老服务中心、新城街道居家养老服务中心5家社区食堂已投入运营，另有3家社区食堂正在对接落地，力求为居民提供质优、价廉、卫生、便利的就餐服务。

赵亮亮