人勤春来早，椒农销售忙。走进开鲁县东风镇七家子村，映入眼帘的是一派红红火火的收购景象。

一大早，村民李存杰家的院子里就热闹起来，几名村民帮着他将红辣椒装袋销售。李存杰说，去年气候条件好、种植技术成熟，红辣椒的品质和产量都比往年好，价格也不错。“我家种了90多亩红辣椒，能收入30万元左右，一亩地平均毛收入3000多块钱。”看着满院子的红辣椒就要变成现金，李存杰笑得合不拢嘴。

开鲁县种植红辣椒已经有60余年的历史，由于土地肥沃、气候适宜，红辣椒色泽鲜艳、椒肉肥厚、辣香浓郁，在国内外市场广受好评。

杨宪娟从事红辣椒购销行业已有6年，提到开鲁县的红辣椒产业，作为土生土长的开鲁人，她十分自豪。“得益于开鲁县红辣椒产业的发展，我们公司也迎来了发展黄金期，去年冷冻辣椒加鲜椒出口量达到2000多吨，今年干椒的总体采购任务是5000吨。”杨宪娟介绍。

红辣椒的大面积种植，让更多的人吃上了“产业饭”。目前，开鲁县有红辣椒加工企业17家，生产红辣椒产品30余个。从育秧、移栽、田间管理到采收、分等、销售、加工，已经形成了完整的产业链，每年带动5万余人次就业增收。“一天挑1万多斤，守家待地的，一天挣一百三四十块钱，挺好的。”务工人员郑亚琴边挑辣椒边说道。

目前，开鲁县已通过“国家级出口红辣椒质量安全示范区”和“红干椒绿色原材料标准化基地”认证，全县年种植红辣椒稳定在60万亩，年产红辣椒17.5亿公斤，实现产值25亿元以上。

通辽日报特约通讯员 吕志敏 通讯员 姜楠 刘迪 石晶